Piensa-Q
En APICOSE trabajamos el control de calidad de las materias primas importadas por el Puerto de Cartagena a traves del plan de actuación PIENSA-Q.
¿Qué es?
Es una iniciativa promovida por APICOSE para incrementar el nivel de calidad y seguridad alimentaria de las materias primas para piensos que se desembarcan en el puerto de Cartagena.
El plan Piensa-Q consiste en:
El principio de las acciones consiste en la toma de muestras por parte de los agentes de APICOSE en los camiones de las empresas adheridas a esta iniciativa y que son cargados en el Puerto, siguiendo un Plan Analítico anual elaborado por el Comité Técnico de PIENSA-Q en base a un Análisis de Riesgos referido a Seguridad Alimentaria.
Se realizan un análisis sensorial, químico, microbiológico y de sustancias indeseables en laboratorios acreditados contratados por APICOSE y según el Plan Analítico mencionado.
Se realiza la evaluación de los resultados de los análisis y, en caso de incidencias, informamos a los adheridos al sistema y hacemos los planteamientos pertinentes a los proveedores de la mercancía, según el protocolo establecido.
Contamos con una base de datos en Internet, a disposición de los adheridos, con los resultados analíticos individuales, con posibilidad de imprimir Boletines de cada análisis.
Realizamos un análisis estadístico periódico de los resultados analíticos obtenidos.
Desarrollo
Nuestro objetivo es incrementar la calidad de las materias primas recibidas en el puerto de Cartagena para la elaboraci6n de piensos.
Aplicaci6n informatica para los asociados disponible instantaneamente en la nube con los resultados de los controles .
Base de datos para consulta de resultados.
Ventajas
Conocer de forma agil las caracteristicas de las materias primas desembarcadas .
Aunar la gesti6n en relaci6n al conocimiento de dichas caracteristicas .
Evitar duplicidades en los controles de calidad de los diferentes asociados .
Reducci6n de los costes analiticos individuales del control de calidad de cada adherido .
Gracias al tratamiento estadístico de los datos generados, disponer de evaluaci6n de proveedores y procedencias de las materias primas.
Con Piensa-Q conseguimos:
Conocer con la mayor prontitud, y a la disposición de todos los adheridos, las características de las materias primas desembarcadas o despachadas de almacén.
Aunar la gestión que proceda en relación al conocimiento de dichas características.
Reducir los costes analíticos individuales del control de calidad de cada adherido.
Motivar el incremento de la calidad y seguridad alimentaria de las materias primas que se importan por el Puerto de Cartagena.
Desde Piensa-Q, formamos parte del Foro de Derio, que esta constituido por los Sistemas de Control de Calidad de algunas Asociaciones Regionales de Fabricantes de Piensos, con el objetivo de unificar criterios analíticos presentes y futuros, y llevar así un camino de colaboración, necesario para los acuerdos.
Desde APICOSE, velaremos siempre por los intereses de nuestros asociados.
EL LOGO DE PIENSA-Q
APICOSE ha acuñado un logo para PIENSA-Q con el que identifica esta actividad y que pone a disposición de las empresas adheridas para ser utilizado por ellas y mostrar su inclusión en este Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria.
